今回は、デイキャンプを放送していた期間に届いていたメールをたくさんご紹介しました。
季節変わりを自分の体調不良で感じるとか、実はサーフィンをやってみたいと思っているとか、実は集中力があまり続かず、やらなきゃいけない時に別の事をやってしまう、やらなきゃいけない事から目をそらすタイプだとか、、、鈴木康介くんの素顔をたっぷりお届けできたのではないでしょうか？
中でも、康介くんらしいなぁと思ったエピソードが、お料理をする際、実はレシピに忠実派で、堅実であまり冒険をしないタイプ。メニューを選ぶ時にも、失敗の少ない安定、定番を選ぶ性格。しかし、仲間と行ったばかりのグランピングのアウトドア・クッキングで大葉と梅のチャーハンを作る際に、失敗をして、炒めているうちにオコゲが出来てきたから、発想の転換で「焼きおにぎり」に仕上げたそうです。「それがとっても美味しかった！想像を超える旨さ！」だったことから、失敗から生まれるモノや成功、気づきがあることを体感。「これからは挑戦もしていこうと思いました。」と、ポジティブにとらえて新しい発想ができるのは、良いなと思いました。

そして人気の「鈴木康介のおススメコーナー」では、以前紹介した「観葉植物」のおススメに感想メールを頂き大感激。新たな観葉植物のおススメとして金運の樹として知られ、開店や起業のお祝いにも贈られる植物「パキラ」を紹介しました。番組では育て方や注意点も丁寧にトークしています。そして、今回の本題のおススメは「はちみつカマンベール」。これも、先日のグランピングで発見したメニューです。
カマンベールと「LOGOSの森林 ちょっとスモークするリッド」で燻製し、たっぷりのハチミツと黒コショウを振り掛け、ホイルでくるんでBBQグリルで焼けば完成！（自宅で調理するときには、オーブンで焼けばOK）スモーキーなカマンベールチーズの塩味とハチミツの甘味が交わる、絶品な一品。グランピングでは、ワインのつまみにして最高の時間を過ごしたそうです。一緒に行った友達からも大好評で鼻高々の康介くん。
「本当に簡単ですし、パンとかにも合うと思うんで、時間のない朝ご飯にも良いかもしれません」と締めコメントを話しますが、「時間のない朝ご飯に？？？はちみつカマンベールを？？」とスタッフはビックリ。果たして、時間のある朝には、康介くんはどんな朝食を召し上がっているのでしょうね。相変わらず天然で康介節がさく裂の1人トークでした。

11月の「LOGOS presents CAMP RADIO」では、LOGOS社員でありながら、プロハンター（猟師）としての活動を始めた安田風眞さんにワイルドなアウトドアライフと厳しい北海道でのハンター生活について、電話出演を頂きました。厳しい自然の中、とても充実していて幸せだと話す安田さんに興味津々の康介くんでした。ぜひ次回もお聴きのがしなく！！